Name: Salwey - GG Steingrubenberg Weissburgunder
Brand: Salwey
SKU: 37917
Price: 62.79 EUR
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Salwey - GG Steingrubenberg Weissburgunder

Salwey GG Steingrubenberg Weissburgunder: blanc sec exceptionnel du Baden, Allemagne. Issu de Weissburgunder, il séduit par sa robe jaune brillante, bouquet complexe de fruits mûrs, agrumes et minéraux. Corsé, avec une acidité élégante et une finale persistante. Êlevé en chêne, parfait avec poissons nobles et viandes blanches, 10-12°C.

Allemagne - Baden
Vin Blanc Sec GG
Weissburgunder (Pinot Blanc)

Salwey GG Steingrubenberg Weissburgunder - 2019
750 ml

62.79 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Bouquet complexe de fruits mûrs (poire, pomme), agrumes, notes minérales et subtiles touches de noisette et d'épices.

Saveur

Sec, corsé, avec une acidité élégante, une texture crémeuse et une longue finale minérale et persistante.

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin blanc structuré ou verre Bourgogne.

Accords

Excellent avec poisson noble, viandes blanches, volailles, plats aux champignons, fromages à pâte mi-dure.

Affinement

En grands fûts de chêne et/ou barriques sur lies fines pendant une période prolongée.

Vinification

Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation spontanée en bois et vieillissement ultérieur en fûts de chêne.

10-12°C