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Salwey - GG Kirchberg Spätburgunder

Salwey - GG Kirchberg Spätburgunder

Le Salwey GG Kirchberg Spätburgunder est un vin rouge sec raffiné du Baden. Avec ses notes de fruits rouges et d'épices, il allie élégance et complexité, offrant une expérience gustative mémorable. Parfait avec les viandes rouges et le gibier.

Allemagne - Baden, Kaiserstuhl
Vin Rouge Sec
Spätburgunder (Pinot Noir)


Out of stock

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat vifs.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes terreuses et minérales.
Saveur
Élégant et harmonieux, avec des tanins soyeux, une acidité vibrante et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Idéal avec gibiers à plumes, viandes rouges rôties, plats de champignons et fromages affinés.
Affinement
Élevage en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves ouvertes, macération prolongée et pressurage doux des raisins.
16-18°C