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Salinissima - Cachaça Invecchiata

Salinissima - Cachaça Invecchiata

Salinissima est une cachaça brésilienne vieillie. Produite à partir de jus de canne frais et distillée artisanalement, elle vieillit en chêne. Elle offre une couleur ambrée, des arômes complexes de vanille et une saveur douce aux notes boisées.

Brésil - Brésil
Cachaça Vieillie
Canne à sucre

Salinissima Cachaça Invecchiata - n.v.
1000 ml

24.50 €

Couleur
Ambre doré brillant
Parfum
Complexe, avec des notes de vanille, caramel, fruits tropicaux mûrs et touches boisées.
Saveur
Doux et enveloppant, avec un équilibre entre douceur, épices et un arrière-goût persistant de chêne et de vanille.
Taux d’alcool
40% vol.
Type de verre
Verre à dégustation ou tumbler
Accords
Pur, avec du chocolat noir, des desserts tropicaux ou dans des cocktails sophistiqués.
Affinement
En fûts de bois sélectionnés, comme le chêne, pendant une période prolongée qui affine son caractère.
Vinification
Fermentation du jus frais de canne à sucre, distillation artisanale en alambic, suivie d'un vieillissement.
18-20°C