Name: Ruiz De Cardenas - Brumano Pinot Nero di Casteggio
Brand: Ruiz De Cardenas
SKU: 30867
Price: 35.90 EUR
Availability: InStock

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Ruiz De Cardenas - Brumano Pinot Nero di Casteggio

Le Brumano Pinot Nero di Casteggio Ruiz De Cardenas est une expression raffinée du Pinot Noir lombard. Un rouge rubis vif avec des parfums intenses de fruits rouges et une saveur fraîche, souple et persistante, idéal pour accompagner divers plats.

Italie - Lombardie - Oltrepò Pavese
Vin Rouge Sec
Pinot Nero (Pinot Noir) 100%

Ruiz De Cardenas Brumano Pinot Nero di Casteggio - 2018
750 ml

35.65 €

30.30 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Ruiz De Cardenas Brumano Pinot Nero di Casteggio - 2019
750 ml

35.90 €

30.52 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis vif avec des reflets grenat possibles avec l'âge.

Parfum

Intense et délicat, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de légères touches épicées ou florales.

Saveur

Élégant, frais et souple en bouche, avec une bonne structure, une acidité équilibrée et une persistance aromatique.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre à Bourgogne ou pour les vins rouges importants.

Accords

Idéal avec les viandes blanches, la volaille, les pâtes aux sauces de viande, les fromages d'âge moyen et les champignons.

Affinement

En cuve inox pour préserver la fraîcheur fruitée, suivi d'une courte période en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée avec macération sur les peaux.

14-16°C