Cet Inopia Rouge de Rotem Et Mounir Saouma est un vin rouge tranquille de la Vallée du Rhône, France. Composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, il offre une robe rubis intense. Au nez, des fruits rouges, épices et notes méditerranéennes. Le palais est corsé, avec des tanins souples et une finale persistante, élevé en partie en chêne. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 16-18°C.
France - Vallée du Rhône Vin Rouge Tranquille Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rotem Et Mounir Saouma Inopia Rouge - 2022 750 ml
53.15 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés, profond et brillant.
Parfum
Intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices douces et de notes méditerranéennes.
Saveur
Corsé et enveloppant, avec des tanins souples et veloutés, une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge de garde
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers à plumes et à poils, fromages affinés.
Affinement
En partie en fûts de chêne français et en partie en cuves béton, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves béton et inox, avec macération précise. Elevage partiel sous bois.
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