Ce Sancerre Blanc de Roger et Didier Raimbault est une expression raffinée du terroir de la Loire. Jaune pâle, il offre des parfums intenses d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est frais, sec et vibrant, avec une persistance remarquable. Un vin élégant, idéal pour accompagner les plats de poisson et les fromages frais.
France - Val de Loire, Sancerre Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Domaine du Pré Semelé (Julien & Clément Raimbault)
Mainbré Sancerre Blanc - 2024 750 ml
29.62 €
Couleur
Jaune pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillant.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes (pamplemousse, citron), groseille à maquereau, pomme verte, nuances minérales de silex et végétales.
Saveur
Frais, sec et minéral, avec une acidité vive et une finale persistante d'agrumes et de notes végétales.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, spécifique au Sauvignon Blanc.
Accords
Parfait avec les fruits de mer, les huîtres, les fromages de chèvre (Crottin de Chavignol), les asperges, les salades et la volaille légère.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.