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Reichsgraf von Kesselstatt
Reichsgraf von Kesselstatt - Kasel Nies'Chen GG
Riesling Grosses Gewächs du Kasel Nies'Chen (Moselle), expression sublime du terroir. Jaune paille brillant. Arômes de fruits mûrs, agrumes et minéralité d'ardoise. Frais, vibrant, complexe et persistant, idéal pour des accords raffinés.
Allemagne - Moselle (Ruwer)
Vin Blanc Sec
Riesling
Reichsgraf von Kesselstatt Kasel Nies'Chen GG - 2020
750 ml
66.87 €
56.84 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts.
Parfum
Intense avec des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, d'herbes aromatiques et une minéralité d'ardoise prononcée.
Saveur
Frais, vif et complexe, avec une acidité bien intégrée, une texture minérale profonde et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Parfait avec les poissons nobles, les fruits de mer, les viandes blanches délicates, les fromages frais et excellent avec la cuisine asiatique.
Affinement
En grands fûts de chêne ou en cuves d'acier inoxydable, suivi d'une période supplémentaire en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures indigènes, pressurage doux, élevage sur lies fines pour en accentuer la profondeur.
10-12°C