Regnard Grand Regnard Chablis: un blanc sec de Bourgogne (100% Chardonnay). Jaune paille, arômes intenses d'agrumes, minéraux et fleurs blanches. En bouche, frais, vibrant, sapide et persistant. Idéal avec les huîtres et fruits de mer.
France - Bourgogne, Chablis Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Regnard Grand Regnard Chablis - 2024 750 ml
65.22 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres lumineux.
Parfum
Intense et complexe avec des notes minérales de silex, d'agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte, de fleurs blanches et une touche de salinité.
Saveur
Sec, vibrant, frais, avec une minéralité marquée et une acidité bien intégrée. Finale sapide, longue et persistante avec des retours fruités.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, type Rhin ou tulipe.
Accords
Parfait avec les huîtres, fruits de mer crus, poissons grillés, sushis, fromages de chèvre frais et viandes blanches délicates.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la minéralité, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Égrappage, pressage doux, fermentation alcoolique à température contrôlée en acier. Fermentation malolactique partielle ou totale.
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