Le Quinta do Noval Reserva est un excellent vin rouge sec du Douro, Portugal. Produit à partir de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, il présente une couleur rubis intense. Au nez, il offre des fruits rouges et des épices, tandis qu'en bouche, il est structuré, élégant et persistant, élevé en chêne pendant 12-18 mois. Idéal avec les viandes rouges.