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Quinta do Infantado - White Port

Quinta do Infantado - White Port

Le Quinta do Infantado White Port, du Portugal, est un vin doux fortifié issu de Malvasia Fina, Gouveio et d'autres cépages du Douro. Jaune doré brillant, il offre des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il est frais, élégant et persistant (19.5% vol). Servi à 8-10°C, il est idéal avec fromages, desserts ou en apéritif.

Portugal - Douro
Vin Doux Fortifié, Porto Blanc
Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho, Moscatel

Quinta do Infantado White Port - n.v.
750 ml

32.00 €

Couleur
Jaune doré brillant, avec des reflets paille
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits secs et de miel
Saveur
Frais et élégant, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité, persistant avec des notes de fruits mûrs et de noix
Taux d’alcool
19.5% vol.
Type de verre
Verre à Porto, de petite taille
Accords
Excellent avec les amandes, les fruits secs, les fromages à pâte molle, les desserts fruités. Également idéal avec de l'eau tonique en apéritif.
Affinement
En fûts de chêne usagés, pour une période minimale de 3 ans.
Vinification
Fermentation des raisins blancs interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, préservant la douceur naturelle.
8-10°C