Le Quinta De Gomariz Grande Escolha est un vin blanc sec brillant du Vinho Verde, Portugal. Issu des cépages Loureiro, Alvarinho et Arinto, il offre une couleur jaune paille pâle aux reflets verts. Au nez, il est intense, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, vibrant et bien équilibré, avec une excellente acidité. Parfait pour accompagner les plats de poisson et de fruits de mer.
Portugal - Vinho Verde Vin Blanc Sec Loureiro, Alvarinho, Arinto
Quinta De Gomariz Grande Escolha - 2024 750 ml
16.25 €
Couleur
Jaune paille pâle avec de brillants reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche minérale.
Saveur
Frais, vibrant et équilibré. Excellente acidité qui se mêle aux arômes fruités et à une persistance agréable.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson grillé, les salades, les viandes blanches et la cuisine asiatique.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'expression aromatique variétale.
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée. Court élevage sur lies fines avant l'embouteillage.