Quinta Da Muradella Verdello Antiguo: Vin blanc du Dão, Portugal. Jaune doré. Arômes intenses de fleurs, agrumes, minéraux, nuances oxydatives. Bouche sèche, fraîche, saline, acidité vibrante, finale minérale. Élevé sur lies. Idéal avec fruits de mer et poissons.
Portugal - Dão Vin Blanc Verdello Antiguo
Quinta Da Muradella Verdello Antiguo - 2021 750 ml
123.00 €
Couleur
Jaune pâle avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes florales, d'agrumes, minérales et nuances oxydatives
Saveur
Sec, frais, salin, avec une bonne acidité et une finale persistante et minérale
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% Vol.
Type de verre
Accords
Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, les viandes blanches et les fromages frais
Affinement
Acier inoxydable et court passage en fûts anciens, sur lies
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec levures indigènes