Le Pol Roger Champagne Brut Blanc de Blancs est un vin effervescent français de Champagne, 100% Chardonnay. Jaune paille avec un perlage fin, il offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de brioche. En bouche, il est frais, vibrant et élégant, avec une acidité équilibrée et une longue finale. Il vieillit 4-5 ans sur lies, idéal à 8-10°C comme apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Champagne Vin Effervescent, Méthode Traditionnelle, Champagne Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Pol Roger Champagne Brut Blanc de Blancs - 2016 750 ml
172.51 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts, perlage fin et persistant.
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, fruits à chair blanche, notes minérales et brioche. Complexe.
Saveur
Frais, vibrant, élégant, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Fruity, minéral, longue finale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Apéritif, fruits de mer, huîtres, crustacés, poisson cru, fromages frais.
Affinement
Au moins 4-5 ans sur lies en cave.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).