Le Pierre Ponnelle Crémant de Bourgogne Brut Rosé est un vin mousseux élégant à base de Pinot Noir. Couleur rose pâle, arôme de fruits rouges et d'agrumes, saveur fraîche et harmonieuse avec des bulles fines. Idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer.
France - Bourgogne Mousseux Rosé Brut Méthode Traditionnelle Pinot Noir
Pierre Ponnelle Crémant de Bourgogne Brut Rosé - n.v. 750 ml
34.98 €
29.73 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rose pâle brillant, avec perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat et frais, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise), d'agrumes et de légères touches florales.
Saveur
Frais, fruité et harmonieux, avec une acidité vive et équilibrée, des bulles fines et une finale persistante.
Taux d’alcool
Environ 12% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, des crustacés et des desserts aux fruits rouges.
Affinement
Minimum 9 mois sur lattes en bouteille, selon les règles du Crémant de Bourgogne.
Vinification
Méthode traditionnelle : vendange manuelle, pressurage doux, première fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille avec élevage sur lattes.
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