Le Pierre Meurgey Pernand-Vergelesses est un Chardonnay raffiné de Bourgogne. De couleur jaune doré, il offre des arômes complexes de fleurs, d'agrumes et de minéralité, avec une bouche fraîche, équilibrée et une finale persistante. Parfait avec poissons et crustacés, il est élevé en barriques pour exalter son élégance.
France - Bourgogne Vin blanc sec Chardonnay
Out of stock
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, amande grillée et notes minérales de silex. Légères touches de beurre et de vanille.
Saveur
Frais, minéral, bien équilibré avec une agréable acidité. Notes de pomme verte, de citron et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à Chardonnay / Bourgogne blanc
Accords
Crustacés, poisson noble au four, viandes blanches délicates, fromages de chèvre frais.
Affinement
10-12 mois en fûts de chêne français, avec fermentation malolactique.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en fûts de chêne avec levures indigènes.