Name: Philippe Pacalet - Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 42623
Price: 608.00 EUR
Availability: InStock

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Philippe Pacalet - Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes

Le Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes de Philippe Pacalet est un Pinot Noir de Bourgogne d'une rare élégance. Il exhale des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices, offrant une bouche raffinée aux tanins soyeux et une longue finale.

France - Bourgogne
Vin Rouge Sec
Pinot Noir 100%

Philippe Pacalet Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes - 2022
750 ml

554.64 €

Philippe Pacalet Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes - 2023
750 ml

608.00 €

Couleur

Rouge rubis profond aux reflets grenat

Parfum

Élégance et complexité, fruits rouges (cerise, framboise), notes florales, épices douces, touches terreuses et sous-bois.

Saveur

Raffiné, soyeux, tanins fins, équilibre acide. Fruits rouges, épices et minéralité. Finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13% - 14% Vol.

Type de verre

Verre Bourgogne, large et ventru, pour exalter l'élégance aromatique et la complexité du vin.

Accords

Excellent avec la volaille noble, le gibier à plumes, les champignons, les fromages affinés, les viandes rouges grillées avec sauces légères.

Affinement

En fûts de chêne français (souvent usagés) pendant 12-18 mois. Long potentiel de garde, plus de 10-20 ans.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, souvent en grappes entières. Intervention minimale, sans filtration ni collage.

16℃ - 18℃