Ce Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru est un vin rouge de Bourgogne, France, produit à partir de raisins Pinot Noir. Il présente une couleur rouge rubis brillant, des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de minéraux. En bouche, il est élégant, complexe et persistant, avec une teneur en alcool de 13.5% Vol. La vinification est naturelle, avec un vieillissement en fûts usagés. Idéal avec le gibier et les fromages affinés, servi à 16-18°C.