Le Bulles Par PP de Pacalet est un mousseux naturel Méthode Traditionnelle de Chardonnay de Bourgogne. Jaune pâle, bulles fines. Parfum d'agrumes, pomme, brioche. Frais, vibrant, minéral en bouche. Elevé sur lattes, intervention minimale. Excellent en apéritif à 6-8℃.
France - Bourgogne Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Chardonnay
Philippe Pacalet Bulles Par PP - 2023 750 ml
86.13 €
Couleur
Jaune pâle, bulles fines et persistantes.
Parfum
Notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, croûte de pain. Fin et complexe.
Saveur
Frais, vibrant, avec une agréable acidité et une finale minérale. Bulles crémeuses.
Taux d’alcool
12% - 12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Excellent en apéritif, avec fruits de mer, huîtres, sushi et fromages frais.
Affinement
Sur lattes en bouteille pendant une longue période.
Vinification
Méthode Traditionnelle, fermentation spontanée avec levures indigènes. Sans additifs, soufre minimal.
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