Marchio: Philippe Pacalet

Région : Bourgogne, France

Producteur : Philippe Pacalet

Cépage : Pinot Blanc

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune paille clair. Les arômes qui se développent au nez sont principalement fruités et floraux, avec une prédominance de notes de pêche blanche. La dégustation est ronde, fluide, caractérisée par une saveur salée et minérale.

Accords : Idéal pour accompagner des recettes à base de poissons de rivière et d'oiseaux nobles, cuisinés avec des préparations raffinées. Idéal aussi avec un couscous de poisson.