Pheasant's Tears Mtsvane Tibaani: un vin orange géorgien de Kakhétie, à base de Mtsvane Kakhuri. Fermenté en Qvevri, ambre profond. Arôme complexe d'abricot sec et miel. Corsé, tanins élégants, longue minéralité. Une expérience unique.
Géorgie - Kakhétie, micro-zone de Tibaani Vin orange (Orange Wine), Vin de Qvevri Mtsvane Kakhuri
Out of stock
Couleur
Ambre profond, avec des reflets orangés
Parfum
Notes complexes d'abricot sec, de miel, de noix, d'épices et de touches minérales
Saveur
Corsé, tanins élégants, fruits secs, minéralité distinctive et longue finale persistante
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre à vin blanc ou verre universel
Accords
Volaille riche, agneau, fromages affinés, cuisine géorgienne, plats épicés
Affinement
En Qvevri (amphores en terre cuite) avec les peaux pendant plusieurs mois
Vinification
Fermentation spontanée en Qvevri avec une longue macération sur les peaux (3-6 mois), non filtré
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
