Marchio: Perseval Farge

Région : Champagne, France

Domaine viticole : Perseval Farge

Cépage : 48% Chardonnay 11% Pinot Nero 41% Pinot Meunier

Diplôme alcoolique : 12%

Température de service : 6-8°C

Notes de dégustation : Nez fruité et floral, avec des notes de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes. En bouche, il est riche et ample, des bulles délicates et harmonieuses, une acidité et une minéralité présentes et équilibrées et une excellente fraîcheur buvable.

Accords : Idéal pour accompagner les apéritifs à base de poisson, les poissons crus comme les sushis ou les sashamis.