Name: Pépière - Monnières-Saint Fiacre
Brand: Pépière
SKU: 21533
Price: 36.30 EUR
Availability: InStock

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Pépière - Monnières-Saint Fiacre

Ce Muscadet Sèvre et Maine de Pépière, issu du Melon de Bourgogne, est un vin blanc sec et rafraîchissant. Il offre des notes d'agrumes, une minéralité prononcée et une finale sapide, idéale pour les plats de la mer.

France - Val de Loire
Vin blanc sec tranquille
Melon de Bourgogne

Pépière Monnières-Saint Fiacre - 2020
750 ml

36.30 €

Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres

Parfum

Notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, touches minérales et salines

Saveur

Frais, sec et sapide, avec une acidité vibrante et une minéralité prononcée menant à une finale longue et nette

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Verre à vin blanc de taille moyenne

Accords

Idéal avec les huîtres, les fruits de mer crus ou cuits, le poisson grillé, les crustacés et les fromages de chèvre frais

Affinement

Élevage sur lies (sur lie) pendant plusieurs mois en cuves ciment ou inox, conférant complexité et souplesse

Vinification

Pressurage doux des raisins, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves ciment ou acier à température contrôlée

8-10°C