Le Paul Herpe IV Génération Corbières est un rouge sec du Languedoc. Assemblage de Carignan, Grenache, Syrah, il a une couleur rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, un goût structuré avec des tanins souples et une finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18°C.