Le Pinot Blanc de Paul Ginglinger est une expression raffinée de l'Alsace. Avec une robe jaune paille, des arômes de pomme verte et d'agrumes, et un goût frais et fruité, il est idéal pour une large variété d'accords, des apéritifs au poisson.
France - Alsace Vin blanc sec 100% Pinot Blanc
Paul Ginglinger Pinot Blanc - 2023 750 ml
26.01 €
22.11 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Paul Ginglinger Pinot Blanc - 2022 750 ml
29.37 €
24.96 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Paul Ginglinger Pinot Blanc - 2015 750 ml
36.94 €
31.40 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille clair avec des reflets verdâtres.
Parfum
Délicat et frais, avec des notes de pomme verte, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches. Parfois une touche d'amande.
Saveur
Frais, équilibré, avec une acidité vive. Fruité, avec une finale nette et légèrement minérale. Doux.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour les vins blancs jeunes.
Accords
Apéritifs, fruits de mer, poisson grillé, viandes blanches, salades, plats végétariens, fromages frais.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, parfois une courte période sur lies fines.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage délicat, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.