Paul Ginglinger - Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Eichberg' de Paul Ginglinger est un blanc sec d'Alsace, France. Jaune doré, arômes de litchi, rose, fruits exotiques. Saveur riche, persistante. 13.5% d'alcool. Idéal avec la cuisine asiatique. Servir à 10-12℃.
France - Alsace Vin Blanc Sec Gewürztraminer 100%
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Couleur
Jaune doré intense
Parfum
Litchi, rose, fruits exotiques et épices. Intense et aromatique.
Saveur
Riche, enveloppant, équilibré, avec une longue persistance épicée.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Verre tulipe
Accords
Cuisine asiatique, fromages bleus, foie gras, plats épicés, desserts pas trop sucrés.
Affinement
En cuves inox ou en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée.