Le Patrice Moreux Pouilly-Fumé Silex est un vin blanc de Loire exceptionnel, élaboré exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc. Il présente une couleur jaune paille brillante et offre un bouquet aromatique intense. Au nez, on retrouve des notes d'agrumes, de fruits exotiques et un caractère minéral de silex distinctif. En bouche, il est frais, vibrant et bien équilibré, avec une finale persistante. Idéal avec les fruits de mer et les fromages de chèvre.
France - Vallée de la Loire Vin blanc sec Sauvignon Blanc
Patrice Moreux
Corty Artisan Silex Pouilly-Fumé 2023 750 ml
30.54 €
25.96 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes intenses d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits exotiques, de feuille de cassis et de touches minérales (silex).
Saveur
Frais, vibrant, minéral, avec une excellente acidité et une finale persistante, riche en notes d'agrumes et de pierre à fusil.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Fruits de mer, crustacés, poisson grillé, fromages de chèvre et plats à base d'asperges.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, avec une courte période sur lies fines pour la complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox.