Marchio: Nyetimber

Formato : 0.75l

Gradazione : 12%

Dénomination: England Wine

Cépages: 100% chardonnay

Alcool: 12%

Format: 0,75 l

Température de service: 10/12 ° C

Moment pour le goûter: soirée romantique

Typologie: Champagne et Spumante

Accords: Plats principaux de viande blanche

NOTES DE DÉGUSTATION
Dans le verre, il a une couleur légèrement dorée, avec un perlage caractérisé par des chaînes fines et persistantes. L'examen olfactif dénote des sensations florales et agrumes, entrecoupées de nuances de croûte de pain et de brioche fraîchement sortie du four. En bouche, il a une bonne structure, fraîche et équilibrée, grâce à une veine minérale qui se dirige vers la gorgée. Il se ferme avec une longue finale.

ACCORDS
Un vin qui a une excellente structure, qui nécessite donc des plats d'un certain niveau. Parfait avec les huîtres et avec des recettes élaborées à base de poisson cuit au four, nous vous recommandons de l'essayer également en combinaison avec de la viande blanche.


VIN MOUSSEUX BRUT BLANC DE BLANCS - NYETIMBER: POURQUOI ON AIME
Qui a dit que les bonnes bulles étrangères ne sont produites qu'en France? Il suffit de regarder quelques centaines de kilomètres plus au nord pour découvrir NYETIMBER, une cave anglaise du Sussex spécialisée dans la production de vins effervescents qui produit des bouteilles dignes d'une grande attention depuis des années. Ce Brut Blanc de Blancs 2009 repose 54 mois sur lies, et se caractérise par un bouquet aromatique complexe, où des notes de pain fraîchement cuit se font sentir à travers un voile de notes fruitées et florales. Un régal à ne pas manquer!