Nicolas Réau La Descente aux Amphores Rouge est un vin rouge naturel et biodynamique de la Vallée de la Loire, Anjou. Issu du Cabernet Franc, il a une couleur rubis profond. Le nez révèle cerise, framboise, graphite et poivre, le palais est frais, juteux et minéral. Elevé en amphores, il est idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 14-16°C.
France - Vallée de la Loire, Anjou Vin rouge naturel, biodynamique Cabernet Franc
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Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés
Parfum
Cerise, framboise, notes terreuses, graphite, poivre noir et touches florales
Saveur
Frais, juteux, acidité vive, tanins fins et une finale minérale persistante
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge en forme de tulipe
Accords
Viandes rouges grillées, charcuteries, plats de champignons, fromages affinés, gibiers à plumes
Affinement
En amphores et fûts de chêne anciens pendant 12-18 mois
Vinification
Récolte manuelle, levures indigènes, fermentation en amphores/béton, sulfites minimaux, non filtré
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