Le Movia Merlot, de Goriška Brda, est un rouge profond et raffiné. Robe rubis intense. Arômes de fruits des bois, cerise et épices douces. Doux en bouche, tanins veloutés, longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.
Slovénie - Goriška Brda Vin Rouge Sec Merlot
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits des bois, de cerise mûre, d'épices douces, de vanille et des touches balsamiques.
Saveur
Plein, doux et élégant, avec des tanins veloutés et une longue finale persistante. Goût de fruits rouges, de cacao et de tabac.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour rouges importants.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
24-36 mois en fûts de chêne, puis 12 mois en bouteille.
Vinification
Égrappage, fermentation spontanée avec levures indigènes, macération prolongée sur les peaux, sans filtration.
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