Le Mooiplaas Merlot Cabernet Franc est un excellent rouge sud-africain de Stellenbosch. Cet assemblage de Merlot et Cabernet Franc a une robe rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, fruits des bois, prune, notes herbacées, épices douces et cèdre. En bouche, équilibré, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Élevé 12-18 mois en chêne français, il est idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18°C.