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Michel Redde - La Moynerie Pouilly-Fumé

Michel Redde - La Moynerie Pouilly-Fumé

Michel Redde La Moynerie Pouilly-Fumé est un élégant vin blanc français de la Loire. Issu du Sauvignon Blanc, il offre d'intenses arômes d'agrumes, de silex et de minéralité. En bouche, il est frais, vibrant et bien équilibré. Parfait avec les fruits de mer et les fromages de chèvre, à servir à 10-12°C.

France - Vallée de la Loire
Vin Blanc Sec
Sauvignon Blanc

Michel Redde La Moynerie Pouilly-Fumé - 2023
750 ml

37.70 €
32.05 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, brillant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques, de feuille de tomate, de silex et de minéralité.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, avec une bonne structure et persistance. Équilibre entre acidité et sapidité. Longue finale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Fruits de mer, crustacés, poisson grillé, fromages de chèvre, asperges et viandes blanches.
Affinement
Principalement en cuves inox, avec un court séjour sur lies pour la complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox. Court contact avec les lies fines.