Martin Waßmer Grauer Burgunder 'sw' Markgräflerland – Achetez-le En Ligne Pour Votre Cave Dès Maintenant.

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Martin Waßmer - Grauer Burgunder Markgräflerland 'SW'

Ce Martin Waßmer Grauer Burgunder 'SW' du Markgräflerland est un excellent vin blanc sec. Jaune brillant, arômes complexes de poire, noix et minéralité. En bouche, riche, structuré et persistant. Partiellement élevé en chêne, idéal avec poissons nobles et viandes blanches. Servir à 10-12°C.

Allemagne - Baden, Markgräflerland
Vin Blanc Sec
Pinot Gris (Grauer Burgunder) 100%

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Notes complexes de poire mûre, de coing, de noix grillées et une délicate minéralité.

Saveur

Riche et structuré, avec une fraîcheur équilibrée, des notes de fruits jaunes et une finale persistante et savoureuse.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin blanc structuré ou verre Bourgogne.

Accords

Parfait avec les poissons nobles, les viandes blanches, la volaille et les fromages affinés.

Affinement

Partiellement en grands fûts de chêne et barriques, sur lies fines pendant plusieurs mois.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation contrôlée en acier et bois, élevage sur lies.