Le Los Cerros de San Juan Juan Goleta Corte 2M est un vin rouge sec uruguayen, assemblage de Tannat, Merlot et Cabernet Sauvignon. Il présente une couleur rouge rubis intense et des arômes de fruits rouges, d'épices et de vanille. En bouche, il est structuré, souple, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Il est partiellement élevé en barriques et se marie à merveille avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi entre 16-18°C.
Uruguay - Colonia Vin rouge sec Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon
Los Cerros de San Juan Juan Goleta Corte 2M - n.v. 750 ml
18.40 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, légères notes boisées et vanille
Saveur
Structuré, souple, tanins veloutés, finale longue et persistante avec des notes fruitées
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges grillées, agneau, fromages affinés, pâtes aux sauces riches
Affinement
Partiellement en cuves d'acier, partiellement en fûts de chêne pendant 6 à 12 mois
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en acier à température contrôlée, malolactique