Le Loimer Grüner Veltliner est un vin blanc sec autrichien du Kamptal. Il offre des arômes de pomme, agrumes et poivre, un goût frais et savoureux, et vieillit en acier. Servir à 8-10°C.
Autriche - Kamptal Vin Blanc Sec Grüner Veltliner
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Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes de pomme verte, d'agrumes, de poivre blanc et des touches minérales
Saveur
Frais, savoureux, avec une bonne acidité et une finale épicée persistante
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Entrées légères, poissons, viandes blanches, légumes et cuisine asiatique
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, parfois avec un bref contact sur lies fines
Vinification
Pressurage doux des raisins et fermentation à température contrôlée en acier
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