Les Équilibristes Borboyon est un vin rouge naturel de Bourgogne. Un Gamay brillant avec des parfums de fruits rouges et de violette. En bouche, il est frais, juteux, avec des tanins délicats et une finale fruitée, idéal avec les charcuteries et les viandes blanches.
France - Bourgogne - Beaujolais Vin Rouge Nature Gamay
Les Équilibristes Borboyon - 2021 750 ml
38.25 €
32.51 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés
Parfum
Notes intenses de fruits rouges frais, violette et une touche épicée
Saveur
Frais, juteux, avec des tanins délicats et une finale persistante et fruitée
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou grand verre pour rouges légers
Accords
Charcuteries, viandes blanches, pâtes au ragoût, fromages frais
Affinement
Courte période en cuve inox pour préserver la fraîcheur
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, non filtré, peu de sulfites