La Chapelle Saint-Mathieu Cuvée Jourde Blanc est un vin blanc sec français (Chardonnay, Viognier). Jaune paille brillant, arômes de fleurs et d'agrumes, goût frais et équilibré. Idéal avec poissons et fruits de mer. Servir à 8-10℃.
France - Languedoc Vin blanc sec Chardonnay, Viognier
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes florales, d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec des touches minérales
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité et une finale persistante, fruitée
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Entrées, fruits de mer, poisson grillé, viandes blanches, fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves acier
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