La Borderie Les Devoix Coteaux Champenois est un Pinot Noir de Champagne à la robe rubis. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, une bouche élégante et fraîche avec des tanins soyeux. Idéal avec les viandes blanches.
France - Champagne Vin Rouge Tranquille Pinot Noir 100%
La Borderie Les Devoix Coteaux Champenois - 2021 750 ml
82.80 €
Couleur
Rouge rubis clair, lumineux
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), épices légères, touches terreuses
Saveur
Élégant, frais, fruité, avec des tanins soyeux et une belle persistance
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou ballon de taille moyenne
Accords
Viandes blanches, volailles nobles, charcuteries, fromages à pâte molle
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne usagées et cuves inox
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en acier, macération pré-fermentaire, élevage sur lies
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