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Karlsmühle - Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben

Karlsmühle - Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben

Ce Riesling de vieilles vignes est une pure expression de la Moselle. Jaune paille, il offre un bouquet intense d'agrumes, pomme verte et minéralité. En bouche, frais, savoureux avec une longue finale, idéal pour accompagner divers plats.

Allemagne - Moselle
Vin Blanc Sec
Riesling 100%

Karlsmühle Lorenzhöfer Riesling Selektion von Alten Reben - 2021
750 ml

32.10 €

Couleur
Jaune paille brillant avec de l'effleurement verdâtre.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes (citron vert, pamplemousse), pomme verte, pêche blanche et une minéralité d'ardoise prononcée.
Saveur
Frais et vibrant, avec une acidité croquante bien équilibrée. Structure élégante, savoureux et avec une longue finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe, pour exalter les arômes et la fraîcheur.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, les fruits de mer, les crustacés, les viandes blanches, la cuisine asiatique épicée et les fromages frais ou de chèvre.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales, suivi d'un court vieillissement en bouteille.
Vinification
Raisins issus de vieilles vignes sélectionnées. Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable pour maintenir la pureté du fruit et la minéralité.
8-10°C