Justinos Madère 3 Ans Fine Rich est un vin fortifié portugais de l'Île de Madère. Produit à partir de raisins Tinta Negra, il se distingue par sa couleur ambrée, ses arômes de fruits secs, de caramel et d'agrumes. En bouche, il est doux, souple et persistant, idéal avec les desserts ou comme digestif. Affiné au moins 3 ans en chêne.
Portugal - Île de Madère Vin fortifié, Madère, Doux/Riche Tinta Negra
Justinos Madeira 3 Years Fine Rich Madeira - n.v. 750 ml
27.92 €
Couleur
Ambre brillant avec des reflets dorés
Parfum
Notes intenses de fruits secs, caramel, miel et agrumes confits
Saveur
Doux, souple et corsé, avec une acidité équilibrée et une longue finale persistante
Taux d’alcool
19% vol.
Type de verre
Petit verre à vin de dessert ou verre tulipe
Accords
Desserts au chocolat, fromages bleus, fruits secs, en digestif
Affinement
Minimum 3 ans en fûts de chêne selon la méthode Estufagem
Vinification
Fermentation arrêtée avec de l'alcool, chauffage (Estufagem), puis vieillissement