Julien Schaal - Alsace Grand Cru 'Brand' Riesling Micas
Ce Riesling Grand Cru 'Brand' Micas de Julien Schaal est une expression pure du terroir alsacien. Jaune paille, arômes intenses d'agrumes et de minéraux. En bouche frais, vibrant et persistant. Idéal avec les fruits de mer et fromages, servi à 10-12°C.
France - Alsace Vin Blanc Sec 100% Riesling
Julien Schaal Alsace Grand Cru 'Brand' Riesling Micas - 2024 750 ml
38.00 €
32.30 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts
Parfum
Intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de silex et de minéraux
Saveur
Frais, vibrant, avec une minéralité prononcée et une longue persistance
Taux d’alcool
13,5% vol
Type de verre
Accords
Excellent avec les fruits de mer, crustacés, volailles, fromages de chèvre et plats alsaciens
Affinement
En fûts de chêne usagés ou en acier inoxydable, sur lies fines pendant plusieurs mois
Vinification
Fermentation lente en acier inoxydable à température contrôlée, sans malolactique