Name: J.M. Gobillard & Fils - Privilege des Moines Brut Champagne Astucciato
Brand: J.M. Gobillard & Fils
SKU: 32493
Availability: InStock

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J.M. Gobillard & Fils - Privilege des Moines Brut Champagne Astucciato

Le Privilege des Moines Brut est un Champagne raffiné à la robe jaune paille brillante, au perlage fin. Il offre des arômes élégants de fruits blancs et de brioche, un goût frais et minéral. Idéal en apéritif.

France - Champagne
Vin Mousseux Méthode Traditionnelle, Brut
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Élégant et complexe, notes de fruits blancs, agrumes, fleurs blanches, levure et une touche de brioche.

Saveur

Frais, équilibré et vif, avec une bonne structure et une finale longue et minérale. Pomme verte, croûte de pain et noisette.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe pour Champagne.

Accords

Apéritif, fruits de mer, huîtres, sushis, fromages frais, viandes blanches délicates.

Affinement

Au moins 2-3 ans sur lattes en bouteille.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).

6-8℃