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J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne

J.M. Gobillard & Fils - Tradition Demi-Sec Champagne

J.M. Gobillard & Fils Tradition Demi-Sec est un Champagne élégant, jaune paille brillant avec un perlage fin. Notes de fruits mûrs, agrumes et miel. En bouche, il est doux et enveloppant, équilibré par une acidité vive. Idéal avec les desserts ou le foie gras. Servir à 8-10°C dans un verre tulipe.

France - Champagne
Champagne Demi-Sec
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay en proportions variables.


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet intense et complexe avec des notes de fruits à chair blanche mûrs, d'agrumes, de miel, de fleurs blanches et de légères nuances grillées.
Saveur
Équilibré et enveloppant, avec une douceur délicate bien intégrée par une acidité vive. Finale persistante avec des notes fruitées et pâtissières.
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe pour sublimer le perlage et les arômes.
Accords
Excellent avec les desserts fruités, les tartes, le panettone, le foie gras et les fromages bleus. Parfait aussi en apéritif original.
Affinement
Minimum 15 mois sur lies en bouteille, souvent plus pour plus de complexité.
Vinification
Méthode Classique (Champenoise) avec seconde fermentation en bouteille. Dosage Demi-Sec pour une touche de douceur.
8-10°C