Marchio: Jean Vesselle

Formato : 75 cl. Astucciato

Gradazione : 12%

Région : Champagne, France

Cépage : Pinot Noir

Température d'utilisation : 6-8°C

Maturation et affinage - dans des caves creusées dans le plâtre pendant au moins 3 ans ; il est peu dosé (3gr/l).

Notes de dégustation : Avec des bulles fines et une robe jaune paille, ce Champagne annonce des arômes intenses et captivants. Son nez généreux laisse des arômes de mirabelle, de prune et de myrtille avec une discrète touche d'épices (cumin et muscade). En bouche on retrouve un équilibre en mouvement entre une attaque onctueuse et crémeuse et une légère présence tannique en finale.

Accords : Parfait à l'apéritif, avec des crustacés ou des poissons blancs.