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Jean Stodden - Spätburgunder Alexander

Jean Stodden - Spätburgunder Alexander

Jean Stodden Spätburgunder Alexander: rouge Ahr élégant. Rubis, fruits rouges, épices. Structuré, tanins soyeux, acidité fraîche. Barrique. Idéal avec gibier, fromages. Servir 16-18°C.

Allemagne - Ahr
Vin Rouge
Spätburgunder (Pinot Noir)

Jean Stodden Spätburgunder Alexander - 2020
750 ml

262.31 €

Couleur
Rouge rubis brillant.
Parfum
Bouquet de fruits rouges (cerise), notes terreuses et épices délicates.
Saveur
Structuré, équilibré, tanins soyeux, acidité fraîche. Finale persistante.
Taux d’alcool
13,0 - 13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à Pinot Noir ou Bourgogne.
Accords
Rôtis de gibier, canard, champignons, fromages affinés.
Affinement
En barriques de chêne pendant 12-18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves ouvertes, macération prolongée, malolactique, puis élevage en bois.
16-18°C