Le Sancerre La Côte de Bué de Jean-max Roger est un vin blanc sec du Val de Loire, France. D'un jaune paille éclatant, il offre des arômes intenses d'agrumes et un goût frais et minéral. Idéal avec les fruits de mer.
France - Val de Loire Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
Jean-max Roger La Côte de Bué Sancerre - 2019 750 ml
74.85 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts.
Parfum
Intense, avec des notes d'agrumes (pamplemousse, citron), de fruits exotiques, de subtiles nuances minérales et florales.
Saveur
Frais, vibrant et bien structuré, avec une acidité équilibrée qui met en valeur les notes fruitées et minérales. Finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour les vins blancs jeunes.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les asperges et les fromages de chèvre frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les caractéristiques variétales. Court affinage en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressuration douce des raisins. Fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.