Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet 'Les Charmes' est un Chardonnay pur de Bourgogne. Sa robe jaune dorée, ses parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux, et son goût équilibré et persistant, en font une expression sublime de son terroir. Idéal avec poissons et crustacés.
France - Bourgogne Blanc Sec Chardonnay 100%
Jean-louis Chavy Puligny-Montrachet 'Les Charmes' - 2024 750 ml
216.43 €
Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche, de notes minérales et de toasté délicat.
Saveur
Elégant, équilibré, avec une belle acidité et minéralité. Finale longue et persistante aux notes de beurre et de noisette.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc de Bourgogne.
Accords
Parfait avec les crustacés, les plats de poisson raffinés, les viandes blanches en sauce et les fromages de chèvre.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français, avec un pourcentage de fûts neufs.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne. Elevage sur lies.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
