Jean Francois Coquard - Les Pierres Dorées Beaujolais Blanc
Le Jean Francois Coquard Beaujolais Blanc – Les Pierres Dorées est un vin blanc Chardonnay français de la région du Beaujolais. Couleur jaune paille, arôme de fleurs blanches et d'agrumes, saveur fraîche et minérale. Parfait avec le poisson et les fruits de mer.
France - Beaujolais, Bourgogne Vin blanc sec Chardonnay
Jean Francois Coquard Les Pierres Dorées Beaujolais Blanc - 2023 750 ml
22.88 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche minérale.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne structure et une agréable persistance minérale en finale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne pour mieux apprécier les arômes.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, le poisson grillé, les viandes blanches et les fromages frais. Excellent également à l'apéritif.
Affinement
Principalement en cuves inox, pour préserver la fraîcheur et le fruit. Court élevage sur lies fines.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Fermentation malolactique partielle ou absente.
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