Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru Marissou White
Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru Marissou Blanc est un élégant Chardonnay de Bourgogne. Il captive par ses nuances dorées, ses arômes d'agrumes, de fleurs blanches et son goût frais.
France - Bourgogne, Rully 1er Cru Vin Blanc Sec Chardonnay
Jean-Baptiste Jessiaume Rully 1er Cru Marissou 2021 White 750 ml
84.75 €
Couleur
Jaune doré brillant.
Parfum
Nez élégant d'agrumes, fleurs blanches, amandes grillées, minéralité subtile. Notes de brioche et noisette peuvent se développer.
Saveur
Frais et vibrant en bouche avec une belle acidité, notes minérales et un équilibre harmonieux. Finale longue et élégante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de Bourgogne.
Accords
Excellent avec poissons grillés, plateaux de fruits de mer, volailles en sauce crémeuse, fromage de chèvre ou sushis.
Affinement
Elevage en cuves inox et/ou fûts de chêne pendant 6-12 mois, souvent avec une partie en fûts plus anciens.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation (souvent malolactique partielle ou complète) en inox ou fûts, élevage sur lies fines.
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