Ce Champagne Brut, Cuvée 748, incarne l'élégance de Jacquesson. Il allie fraîcheur et complexité avec des notes d'agrumes, florales et minérales. Parfait pour chaque moment.
France - Champagne Champagne Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (proportions variables selon le millésime de base)
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et raffiné. Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits mûrs, de minéralité, de croûte de pain et de légères nuances grillées.
Saveur
Frais, élégant et vibrant, avec une excellente acidité et structure. Finale longue et persistante avec des retours minéraux et fruités.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe pour apprécier au mieux les arômes complexes.
Accords
Excellent en apéritif, avec les fruits de mer, les huîtres, les poissons crus, les crustacés et la volaille noble.
Affinement
Au moins 3-4 ans sur lattes en bouteille, suivi d'une période de repos après le dégorgement.
Vinification
Fermentation en cuve inox ou fûts. Utilisation de vins de réserve. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle). Faible dosage.
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