Nuits-saint-georges Cuvée Des Soeurs Hospitalières 'les Fleurières'

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Hospices De Nuits - Cuvée des Soeurs Hospitalières Nuits-Saint-Georges 'Les Fleurières'

Le Nuits-Saint-Georges 'Les Fleurières' est un Pinot Noir de Bourgogne élégant et complexe. Avec des arômes de fruits rouges et d'épices, il offre une bouche structurée, des tanins fins et une finale persistante. Parfait pour occasions spéciales.

France - Bourgogne
Vin Rouge
Pinot Noir

Hospices De Nuits Cuvée des Soeurs Hospitalières Nuits-Saint-Georges 'Les Fleurières' - 2015
750 ml

231.84 €

Couleur

Rouge rubis intense et brillant.

Parfum

Intense, avec des notes de cerise, framboise, violette et sous-bois, enrichi d'épices délicates et de touches terreuses.

Saveur

Elégant et structuré, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale persistante de fruits rouges et de minéralité.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Verre à Bourgogne, large, pour apprécier sa complexité.

Accords

Idéal avec des viandes rouges importantes, du gibier, des champignons sautés, des fromages affinés et des plats raffinés.

Affinement

Élevé en barriques de chêne français pendant 12-18 mois, acquérant structure et complexité aromatique.

Vinification

Vendange manuelle, égrappage partiel, fermentation en cuves ouvertes, longue macération, pressage doux.

16-18°C, pour sublimer ses arômes.